莼菜的做法?首先莼菜用清水沖洗兩次再瀝幹水份,這一步一定要用漏勺才行,現在小編就來說說關于莼菜的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
首先莼菜用清水沖洗兩次再瀝幹水份,這一步一定要用漏勺才行。
然後洗淨的莼菜放入碗中,加入姜蒜末,加入鹽。
淋入生抽,放點兒醋,加少許香油。
最後加入剁椒,灑一把細香蔥花,拌勻即可食用。
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