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魚香肘子怎麼做

生活 更新时间:2025-02-08 18:02:53

魚香肘子怎麼做?主料:豬肘600克 輔料:姜末10克、蒜末15克、蔥花20克、鹽2克、醬油15克、醋20克、澱粉10克、郫縣豆瓣40克 ,接下來我們就來聊聊關于魚香肘子怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

魚香肘子怎麼做(制作魚香肘子的方法)1

魚香肘子怎麼做

主料:豬肘600克。

輔料:姜末10克、蒜末15克、蔥花20克、鹽2克、醬油15克、醋20克、澱粉10克、郫縣豆瓣40克。

開水鍋中放入肘子。

燒開後撇去浮末。

蓋上蓋子小火煮2.5小時。

撈出來放入盤中。

鍋中油燒熱,放入姜末、蒜末、郫縣豆瓣炒香,炒至油清亮。

放入醬油、醋、鹽、白糖。

倒入水澱粉勾芡。

放入蔥花推勻起鍋。

淋在肘子上。

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