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木瓜焖鴨做法

生活 更新时间:2024-12-28 10:21:32

木瓜焖鴨做法?木瓜洗淨,去皮和籽,切成5大塊,姜切片備用,鴨洗淨血水,切大塊備用,我來為大家講解一下關于木瓜焖鴨做法?跟着小編一起來看一看吧!

木瓜焖鴨做法(木瓜焖鴨的做法)1

木瓜焖鴨做法

木瓜洗淨,去皮和籽,切成5大塊,姜切片備用,鴨洗淨血水,切大塊備用。

大火燒開煮鍋中的水,放入鴨塊氽燙5分鐘,取出鴨塊瀝幹水分。

大火加熱炒鍋中的油至6 成熱,投入姜片煸炒出香味,放入鴨塊煸炒2分鐘,烹入料酒、醬油、柱候醬翻炒均勻,然後注入熱水,加蓋燒開,調成中火焖煮10 分鐘。

放入木瓜塊,把火調成小火繼續加蓋焖煮20 分鐘,最後調入冰糖和鹽用大火把湯汁收濃即可。

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