黃芪是一味功效強大的中藥,不過吃黃芪有一定的飲食禁忌,那麼孕婦可以吃黃芪嗎,孕婦吃黃芪要注意什麼呢,下面跟随小編一起來詳細了解了解吧。
孕婦可以吃黃芪嗎
孕婦在孕早晚、孕中期是可以适量吃黃芪的,正常人每天食用不超過20g,孕婦應該要更少,10g就夠了,建議在醫生的指導下食用。
黃芪比較适合氣虛的孕婦吃,因為黃芪具有益氣健脾的功效,如果與雞一起炖熟食用,那麼就具有良好的滋補益氣的功效。除此之外,黃芪還有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
但必須要注意的是,孕婦晚期是禁止吃黃芪的,由于黃芪有助氣壯筋骨,長肉補血作用,孕晚期吃黃芪會幹擾胎兒正常下降的生理規律,會引起過期妊娠,因胎兒過大而造成難産,以至于生産時不得不用會陰側切,産鉗助産,甚至剖宮産來幫助生産,給孕婦帶來痛苦,同時也有可能損傷胎兒。而且黃芪還有利尿作用,通過利尿,羊水相對減少,這會延長産程,所以孕婦晚期切忌吃黃芪。
孕婦吃黃芪的注意事項
1、一般來說,正常人每天的黃芪用量不的超過20克,孕婦應該要更少,10g就夠了。
2、黃芪在用之前,一定要用清水将藥物清洗幹淨。清洗幹淨之後,在水中浸泡2小時後再熬,熬好的最好在一天内喝。
3、不正确食用黃芪最常見的副作用就是迅速出現“上火”症狀,如面紅、心煩、睡眠差或失眠、咽痛、血壓升高或頭暈等,若出現此症狀應立即停止食用。
4、用黃芪煲湯進補必須謹慎,控制藥量非常關鍵,若藥量太多可能導緻養生變傷身。
5、臨産時絕對不能吃黃芪,因為會造成孕婦難産。
6、一定要選擇質量好的黃芪,挑選黃芪,首先要看外皮,外皮發白,内心發黃為佳;再看切片斷面,有沒有洞,因為黃芪容易黴蛀,有黑洞的就不太好;然後可以湊近聞一聞嗎,如果一股豆腥氣撲鼻而來,就是好的;最後放到嘴裡嚼一嚼,味道是有一點點微甜的。
孕婦吃黃芪推薦食譜
黃芪紅棗茶
材料:黃芪10克,紅棗6個,清水2-3碗。
做法:
1.紅棗用溫水泡發洗淨後,去核。(不去核會有些燥熱,如果體質比較寒的也可以不去核)
2.黃芪和紅棗用清水浸泡20-30分鐘。(正常煎中藥都需要把藥材泡20-30分鐘,以便于藥性的析出)
3.點火,煮滾了以後轉小火煮20分鐘即可。(不要用電磁爐,要用明火)
黃芪烏雞湯
材料:烏骨雞600克,黃芪10克,胡蘿蔔30克,大蔥10克,姜10克,鹽5克,胡椒粉2克。
做法:
1.烏骨雞宰殺,去内髒,清洗幹淨,黃芪切片。
3.胡蘿蔔洗淨,切片;蔥姜切絲,備用。
4.用沸水把烏雞焯煮一下,瀝去血腥膩味。
5.烏雞放入大的湯碗,配上黃芪和胡蘿蔔。
6.将鹽、胡椒粉用水化開。
7.化開鹽椒水澆在黃芪和烏雞之上,上鍋蒸半個小時即可。
黃芪鲈魚湯
材料:鲈魚1隻,黃芪1錢,紅棗1錢,枸杞0.5錢,姜片3片,米酒1小匙。
做法:
1.鲈魚洗淨切3段備用。
2.鍋内加水3000cc大火煮沸加鲈魚以外的材料,約煮20分鐘。
3.放入鲈魚煮沸轉中火約5~6分鐘,起鍋加米酒1小匙。
黃芪枸杞子煲鴿
材料:黃芪10克,枸杞子10克,鴿1隻,姜1片,鹽适量。
做法:
1.枸杞子用清水浸軟洗淨。
2.鴿去毛去内髒洗淨後斬件,然後焯水。
3.黃芪洗淨。
4.将黃芪、枸杞子、鴿、姜片放入電砂煲中,加入1升清水煲2小時。
5.加入适量鹽調味即可。
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