今天給大家推薦一款過油菜相聽可口,十分美味,而且做起來也是很方便,
首先,我們準備豬肥肉一斤,清洗幹淨之後,我們将豬的肥膘肉切成兩公分左右長的段,下入兩個雞蛋,然後下入幹面粉,把雞蛋和幹澱粉充分融合在一起,挂在豬肥膘肉上,
鍋裡放入半鍋油,然後燒至六分熱下入挂好糊的豬肥膘肉,文火炸三分鐘撈出,再次把油燒七分熱複炸半分鐘,
鍋裡放入一勺底油,下入白糖100克,火不要調的太大,慢慢熬把白糖熬制,有點發黃下炸好的肉,翻勺,讓肉均勻挂上糖漿,出鍋了,香酥美味,香甜可口,東北名菜,酥白肉,
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