高尿酸即高尿酸血症，其實大家都非常熟悉，近幾年來患高尿酸的人群也在不斷的增加，且人群趨于年輕化，即便是十幾歲的人也被查出尿酸升高的情況。而這主要與我們日常飲食密切相關，如果我們不注意的話，不但會誘發痛風，還會傷及腎髒。

而32歲的小孟就是一個典型的例子。

昨天，小孟被緊急送到醫院，因為痛風的緣故，小孟臉上的表情猙獰，而且右腳已經發腫，可以看到痛風石已經潰爛，流出了白色的液體。之後醫生立馬安排手術，幫忙取出了痛風石，後面在了解小孟的情況的時候發現，在平時他尤為愛吃這3物。

所以醫生提醒：尿酸高的人千萬别碰這3物，會讓尿酸“暴漲”，誘發痛風
1、油膩食物

常吃油膩食物容易引起肥胖，而肥胖者大部分都存在胰島素抵抗，會影響到尿酸的正常排洩，從而導緻尿酸在體内堆積，從而導緻尿酸增多，易誘發痛風。

2、酒類

酒精的學名為乙醇，乙醇會促進體内嘌呤的分解，導緻血尿酸水平升高。此外，乙醇的代謝産物乳酸會抑制腎小管排出尿酸，導緻尿酸在體内堆積。

最重要的是，酒中本身就含有嘌呤，尤其是啤酒，在發酵的過程中會産生大量的嘌呤，促進尿酸生成。

3、高嘌呤食物

高嘌呤食物攝入過多，易使尿酸水平過高，容易引發痛風危險，而高嘌呤食物是指每100g食物中含有的嘌呤在100~1000mg，這類食物也包括動物内髒、濃湯等。

以上3物，尿酸高的人就不要碰了，當然要想要降尿酸，需要控制自己的飲食外，我們也可以通過食療把尿酸“吃”降下去，所以這2水要多喝。

1、車前草水
準備食材：金錢草10克、車前草15克、水适量
做法：先把金錢草、車前草洗幹淨，之後放入鍋中，加适量的水，大火熬煮30分後，轉小火焖10分鐘即可。

作用：金錢草具有散瘀消腫等作用，車前草有利尿作用，可以促進尿素尿酸的排洩。但是需要注意的是，不過車前草水性質偏寒，所以如果體寒的話就不建議喝了，這樣反而不利于病情。

2、葛條山栀酵液

食材：葛條、山栀、菊苣、玉米須、桑葉

和前面一個食療方不同，這是中醫常用來降尿酸的方子，而且是現成的食療酵液，所以省去了熬煮的麻煩，并且還能保留食材中的營養成分，能幫助消腫利尿、止痛消炎，幫助促進尿酸的排洩，進而達到降尿酸，緩解痛風的目的。

作用：菊苣能利尿消腫；栀子能消炎；葛條可以通經絡活，退熱退腫；桑葉利尿，促進尿酸排洩，玉米須是利于尿酸排洩。

以上2食療方，堅持喝可以幫助降尿酸，尤其是第二個食療方。在此也提醒大家一句，高尿酸并不可怕，可怕的是不加以控制，一旦發展成痛風或者腎病就後悔莫及了，我們一定要重視起來。

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