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怎麼做望眼欲穿的青椒肉絲打鹵面

生活 更新时间:2024-08-06 11:12:01

怎麼做望眼欲穿的青椒肉絲打鹵面?準備用料青椒、挂面、豬肉、植物油、蔥、鹽、姜、蒜、澱粉、醬油,我來為大家講解一下關于怎麼做望眼欲穿的青椒肉絲打鹵面?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼做望眼欲穿的青椒肉絲打鹵面(青椒肉絲打鹵面做法步驟)1

怎麼做望眼欲穿的青椒肉絲打鹵面

準備用料。青椒、挂面、豬肉、植物油、蔥、鹽、姜、蒜、澱粉、醬油。

青椒對半切開,頂刀切絲,豬肉切絲,蔥姜蒜切末,澱粉加水調成水澱粉。

炒鍋入油燒熱,下入蔥姜蒜爆香,下入肉絲炒至變白。

下入青椒絲,煸炒變色,加入水,醬油,鹽,燒開,煮2分鐘。

加入水澱粉勾芡,加熱至粘稠盛出待用。

鍋加水燒開下入面條,煮4-5分鐘至面條熟。

撈出放在冷水中投涼,撈出瀝水,放在盤内。

澆上青椒鹵即可。

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