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家常雞塊的做法詳細步驟

生活 更新时间:2024-09-03 21:26:21

家常雞塊的做法詳細步驟?主料:雞肉800g、香菜5g調料:食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、調和油适量,現在小編就來說說關于家常雞塊的做法詳細步驟?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

家常雞塊的做法詳細步驟(家常雞塊做法介紹)1

家常雞塊的做法詳細步驟

主料:雞肉800g、香菜5g。

調料:食鹽适量、蔥适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、調和油适量。

雞肉切好洗幹淨。

煮一鍋水。

水開後将雞肉倒入開水中煮一下。

煮好的雞肉撈出來瀝幹備用。

蒜切成片備用。

蔥姜切好備用。

熱油。

加入适量的白糖。

小火至白糖全部融化。

倒入雞肉爆炒。

至雞肉差不多上色即可。

加入沒過雞肉的水。

蓋上鍋蓋煮一會兒。

切好香菜備用。

煮十五分鐘後加入蔥姜蒜、老抽、料酒等作料。

攪拌均勻。

再煮十分鐘後加入食鹽入味,加入食鹽後再煮十分鐘就可以出鍋了,出鍋後撒上香菜即可。

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