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正宗腌蘿蔔幹的做法竅門

生活 更新时间:2025-01-10 10:15:43

正宗腌蘿蔔幹的做法竅門?材料:蘿蔔5個輔料:鹽,辣椒面,花椒面,油,白糖,香葉,花椒,八角,接下來我們就來聊聊關于正宗腌蘿蔔幹的做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

正宗腌蘿蔔幹的做法竅門(腌蘿蔔幹的做法介紹)1

正宗腌蘿蔔幹的做法竅門

材料:蘿蔔5個。輔料:鹽,辣椒面,花椒面,油,白糖,香葉,花椒,八角。

将新鮮的蘿蔔洗幹淨,然後切成大小均等的粗條,晾曬2-3天;

曬好之後,蘿蔔用涼開水洗一遍,風幹水分,再晾曬一段時間;

鍋裡倒入适量油,油熱之後,将香葉、花椒、八角、姜片放進去炸一炸;

炸好之後将食材撈出,留炸料油,晾涼備用;

将風幹的蘿蔔用盆裝好,放入炸料油、鹽、白糖、辣椒面、花椒面拌勻;

裝入事先準備好的幹淨的瓶子裡面,放陰涼處或者冰箱保存,三天後即可食用。

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