好吃又營養的木耳醬，絕對是你餐桌上的健康好伴侶！

小小的木耳，蘊含着豐富的營養

黑木耳，又名黑菜、木耳和雲耳，是我國非常珍貴的一種“藥食同源”的菌類，也是世界公認的保健佳品。我國是黑木耳的故鄉，距今2000多年前的《禮記》中就記錄了先民們食用黑木耳的曆史記錄。

小小的木耳，豐富的營養，木耳不僅口感爽滑，而且滋味鮮美，它的營養成分也是非常豐富。

根據研究每100g鮮木耳：含有蛋白質10.6g、脂肪0.2g、碳水化合物65.5g、纖維素7、硫胺素、核黃素、尼克酸、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵，多種維生素及礦物質。

木耳被譽為“含鐵冠軍”。研究表明，每100g木耳中含鐵185mg，比如蔬菜中含鐵量最高的芹菜，還要高出20多倍，比如動物食品中含鐵最高的豬肝，還要高出近7倍。

近代醫學表明，木耳對改善現代人體亞健康狀态有着很大的幫助，因此木耳越來越受到消費者的青睐，成為我們餐桌上的常客。

1、提高免疫功能、抑制腫瘤

木耳含有的多糖類物質，能夠促進巨噬細胞的吞噬功能和淋巴細胞轉化，從而起到提升人體免疫功能，對抑制腫瘤起到一定的功效。

2、人體的“清道夫”

木耳含有大量的膠質和豐富的纖維素，對腸胃具有良好的潤滑作用。這兩種物質能夠促進腸胃蠕動，增強腸胃的消化功能，減少腸胃對脂肪的吸收，同時對腸胃中的異物有一定消解作用，是清理腸胃和減脂的健康食品。

3、優質天然補血品

木耳中含有豐富的鐵，在中醫典籍中記載，木耳性平味甘，有涼血止血的作用。食用木耳可為人體補鐵，是一種天然健康的補血食材。

4、預防心腦血管疾病

現代醫學研究證實，木耳對保護心腦血管有一定的功效。木耳含有維生素K和豐富的鈣、鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生。有預防動脈粥樣硬化和冠心病的作用。長期食用，可以對高血壓和高血脂等病症起到預防和緩解的作用。

5、養顔美容之佳品

木耳含有堪比動物食品的豐富蛋白質，有着“素中葷”的美譽。木耳的維生素E含量也非常高，對美白肌膚、養顔補血有着一定的功效。最重要的是木耳含鐵量極高，因此是預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

6、促進大腦發育

木耳中含有的磷脂，是人腦細胞和神經細胞的營養劑，是促進青少年腦部發育和腦力勞動者實用而又廉價的腦補品。

太然木耳醬，好木耳，做好醬

太然木耳醬臻選“浙江綠谷”，全國生态第一縣——浙江慶元。優質木耳作為原材料，從栽培到生産，實現全方位的食品管控，在根源上确保食品的安全健康，源自深山原生态自有基地的優質生态木耳，爽滑可口、滋味鮮美。

太然木耳醬，甄選慶元木耳為原材料質地柔軟，片片飽滿，經短時間泡發，低溫滅菌，佐以經高溫爆香的香辛料，用8小時文火熬制而成，鮮香入味，越吃越好吃。

太然木耳醬，木耳含量達80%以上，低鈉食品關注你的飲食健康，吃飯的時候開一罐。

嗯~超級下飯！

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