tft每日頭條

 > 生活

 > 客家釀豆腐的做法正宗

客家釀豆腐的做法正宗

生活 更新时间:2025-02-25 00:17:25

客家釀豆腐的做法正宗?食材:豆腐400克,豬肉200克,香菇6朵,油菜1棵,食鹽1小勺,姜1塊,生抽15毫升,蚝油10克,植物油1湯勺,接下來我們就來聊聊關于客家釀豆腐的做法正宗?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

客家釀豆腐的做法正宗(客家釀豆腐怎麼做)1

客家釀豆腐的做法正宗

食材:豆腐400克,豬肉200克,香菇6朵,油菜1棵,食鹽1小勺,姜1塊,生抽15毫升,蚝油10克,植物油1湯勺。

豆腐切成三角塊(切方塊也可以),将香菇末加入切好的肉糜中,加少量生抽與鹽調味。

用小勺在中間挖出一個洞,将調味好的肉糜嵌入其中。

平底鍋中抹少量的油,将豆腐塊放入鍋中煎,其它幾面煎成焦黃後,再翻面到有肉餡的一面略煎。

煎豆腐的同時制作裝飾用的青菜花,用剪刀剪下青菜的根部。

将青菜花放入煮開的鹽水中氽燙熟。

豆腐煎好後盛出待用,将調料汁放入鍋中煮沸,澆在煎好的豆腐上即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved