酸奶凍的做法?将吉利丁放入水裡軟化;酸奶放置回複室溫,将酸奶倒入一個攪拌盆内,攪拌至呈現柔順感;,今天小編就來說說關于酸奶凍的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
将吉利丁放入水裡軟化;酸奶放置回複室溫,将酸奶倒入一個攪拌盆内,攪拌至呈現柔順感;
把泡好的吉利丁隔水加熱融化;加入檸檬汁拌勻;若凝固,請再度浸泡熱水加熱;
将其倒入陶瓷杯,然後拿起來在桌上輕輕敲打,讓鮮奶凍糊平均分布後,放進冰箱冷藏凝固;
在酸奶凍中央淋上草莓醬;擠上鮮奶油;再擺上裝飾葉即可。
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