半盒牛奶就可以實現奶酪棒自由啦,這款奶酪棒制作非常簡單,芝士味十足,趕緊做給家裡的小寶貝吃吧!
By 喂小小小羊
1、食材集合
2、吉利丁片用涼水泡軟,十分鐘即可;
3、牛奶加入白砂糖中小火加熱2分鐘,不需要煮開;
4、轉小火加入芝士片攪拌至完全融化,關火晾一分鐘左右;
5、泡好的吉利丁片攥一下水;
6、牛奶中加入吉利丁片攪拌至完全融化;
7、這樣就做好奶酪液了,用濾網過篩一遍,口感更嫩滑;
8、趁熱把奶酪液倒入模具中,放置冰箱冷藏室冷藏2小時左右;
9、冷藏好了,就可以脫模食用啦,一口一個,輕松實現奶酪棒自由哦!
1.整個過程中牛奶不需要煮開,中小火即可; 2.芝士片可以根據自己的口味增減,150克牛奶配三片以上的芝士片口感會略鹹; 3.想要達到市面上奶酪棒的口感,要多加糖。
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