紅燒簡單鳊魚做法?把處理好的鳊魚的表面上劃成一條條的切口,蔥、蒜切好備用,現在小編就來說說關于紅燒簡單鳊魚做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
把處理好的鳊魚的表面上劃成一條條的切口,蔥、蒜切好備用。
用鹽腌漬十分鐘。
把油燒熱,放入姜、魚。待魚煎至兩面微黃時,放入料酒、豆瓣醬、白糖、水。
蓋上鍋蓋,大火10-15分鐘。
裝盤,撒上蔥花,即可。
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