地梨燒木須肉?金針菜和木耳事先清水泡發豬肉切片,加一些生抽和糖,還有幹澱粉,腌制20分鐘,今天小編就來說說關于地梨燒木須肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!
金針菜和木耳事先清水泡發。
豬肉切片,加一些生抽和糖,還有幹澱粉,腌制20分鐘。
地梨(荸荠)去皮切片。
熱鍋下适量油,先炒炒肉片,盛起待用。
下适量的油,下木耳、金針菜和地梨一起翻炒。
加生抽少許,主要是為了着色,撒鹽和糖還有清水,大火燒開,焖一小會兒。
加入炒好的肉,繼續翻炒幾下,即可裝盤上桌。
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