孜然肉片做法?用料:豬肉片200克、孜然2勺、芝麻2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、老抽1勺,我來為大家科普一下關于孜然肉片做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
孜然肉片做法
用料:豬肉片200克、孜然2勺、芝麻2勺、蒜2瓣、蚝油1勺、老抽1勺。
豬肉切片。
放入蚝油抓勻,腌制20分鐘。
鍋中倒油,将蒜片炒香。
熱鍋冷油将肉片放進去滑炒,快速翻炒。
炒制變色,加入芝麻和孜然。
倒進孜然芝麻,快速翻炒。
倒入老抽,上色即可出鍋。
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