空氣炸孜然鱿魚的做法-tft每日頭條

空氣炸孜然鱿魚的做法

生活更新时间:2025-02-03 08:06:13

空氣炸孜然鱿魚的做法?食材：墨魚6隻，黃彩椒半個，紅彩椒半個，姜蔥蒜适量，孜然粉3茶匙，孜然粒2茶匙，花椒粉1茶匙，五香粉半茶匙，黑胡椒粉1茶匙，橄榄油1勺，鹽适量，白糖少許，芝麻少許，我來為大家科普一下關于空氣炸孜然鱿魚的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

空氣炸孜然鱿魚的做法

食材：墨魚6隻，黃彩椒半個，紅彩椒半個，姜蔥蒜适量，孜然粉3茶匙，孜然粒2茶匙，花椒粉1茶匙，五香粉半茶匙，黑胡椒粉1茶匙，橄榄油1勺，鹽适量，白糖少許，芝麻少許。

将紅黃彩椒切成大小相同的塊，姜蔥蒜切碎。

将墨魚清洗幹淨，把外表的膜撕淨，擠出尖嘴去除眼睛，用三德刀給墨魚全身切花刀，再切成三角塊。

接着用廚房紙吸幹墨魚水分，時間允許盡量一片一片吸幹。

準備一個大碗，将墨魚，紅黃椒以及全部調味料倒入大碗中。

攪拌均勻放冰箱冷藏腌制半小時~40分鐘，最後加一勺橄榄油攪拌均勻。如果喜辣還可以再加上辣椒面，做成超級香辣孜然墨魚。

180度20分鐘開始預熱。

預熱烤箱的同時烤盤鋪上錫紙，刷上薄油，将攪拌好的孜然墨魚平鋪在烤盤中，盡量不重疊。

将烤盤放入烤箱中層，空氣炸20分鐘，期間紅黃彩椒會烤出汁水可以取出烤盤倒掉，加烤5分鐘。

時間到香噴噴的孜然墨魚烤好了，戴上手套，取出烤盤。

将孜然墨魚夾到餐盤中，六隻墨魚烤了兩盤。

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