糯米甜酒的家常做法?糯米洗淨後,加入清水煮熟,煮熟後的糯米飯打散冷卻到合适的溫度取酒餅丸小半顆磨碎,加入少量溫開水溶解,然後将酒餅水拌入糯米飯中拌好的糯米飯放入無水、無油、密封性好的容器裡,在糯米飯表面再撒上酒餅粉,下面我們就來說一說關于糯米甜酒的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
糯米洗淨後,加入清水煮熟,煮熟後的糯米飯打散冷卻到合适的溫度。取酒餅丸小半顆磨碎,加入少量溫開水溶解,然後将酒餅水拌入糯米飯中。拌好的糯米飯放入無水、無油、密封性好的容器裡,在糯米飯表面再撒上酒餅粉。
容器密封,放在溫暖的地方。3-5天後,糯米飯發酵軟綿、出水并發出酒香味。
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