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椰棗熱量為282大卡/100g,100g所含熱量需要打籃球50.5分鐘消耗完。
椰棗富含大量的鎂、鐵、鋅、食物纖維、鈣、維他命B、維他命K和胡蘿蔔素。其中鎂和食物纖維的含量遠高于其他水果。充足的鐵能夠增加血液中的血紅蛋白含量,令人體内部氧氣充足。這樣一來,人體的基本代謝也會随之提高,分解脂肪的酵母會更加活躍,所以能夠達到瘦身的效果。而且由于富含食物纖維,食用椰棗也有利于緩解便秘。此外,由于椰棗富含抗氧化的胡蘿蔔素,對保持年輕的肌膚也大有益處。椰棗富含的鈣元素則能夠預防骨質疏松,舒緩情緒。而且,其富含的鐵和鋅對孕婦也很有好處。
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