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節瓜粉絲煲

生活 更新时间:2025-01-27 20:20:24

節瓜粉絲煲?食材準備:嫩節瓜1根,粉絲2小把,蝦米2大匙,枸杞2大匙,油1大匙,雞湯半罐,清水半罐,鹽适量,我來為大家講解一下關于節瓜粉絲煲?跟着小編一起來看一看吧!

節瓜粉絲煲(你有吃過嗎)1

節瓜粉絲煲

食材準備:嫩節瓜1根,粉絲2小把,蝦米2大匙,枸杞2大匙,油1大匙,雞湯半罐,清水半罐,鹽适量。

方法步驟:節瓜去皮切開,去瓤,切成薄片;粉絲用水泡軟,蝦米泡發;砂鍋中放油,燒熱後放入節瓜,然後倒入雞湯和清水,放入蝦米;煮至節瓜變軟後,加入泡發的枸杞,放适量鹽;節瓜煮熟後放入粉絲煮開即可。

節瓜又稱為毛瓜,是冬瓜的一個變種,具有清熱,解暑消腫,解毒利尿的功效。節瓜平日裡一般用來燒湯,常見的油節瓜粉絲煲,節瓜豬骨湯等。

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