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腌生蚝的腌制方法

生活 更新时间:2024-09-30 09:15:32

腌生蚝的腌制方法?主料:生蚝600g輔料:芹菜2小顆,小米椒1顆,蒜頭4瓣,魚露适量,生抽适量,小麻油适量,胡椒粉适量,鹽适量,糖适量,接下來我們就來聊聊關于腌生蚝的腌制方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

腌生蚝的腌制方法(腌生蚝的做法介紹)1

腌生蚝的腌制方法

主料:生蚝600g。

輔料:芹菜2小顆,小米椒1顆,蒜頭4瓣,魚露适量,生抽适量,小麻油适量,胡椒粉适量,鹽适量,糖适量。

将蚝泡水沖洗幹淨,瀝幹備用。

芹菜切粒,米椒切圈,蒜拍碎但不要拍爛;再放到瀝幹的生蚝裡,加入魚露,生抽,麻油,胡椒粉,鹽,糖至能泡到蚝為準,拌勻。

蓋上保鮮膜放冰箱保鮮冷藏12個小時,即可完成。

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