水蘿蔔的做法?主料:水蘿蔔1根輔料:鹽适量、醬油10克、糖5克、八角1個、大蒜适量,接下來我們就來聊聊關于水蘿蔔的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:水蘿蔔1根。
輔料:鹽适量、醬油10克、糖5克、八角1個、大蒜适量。
蘿蔔洗淨切成滾刀塊,蒜切末。
蘿蔔入開水焯過。
坐鍋入油燒熱,放一半的蒜末煸香,接着放焯過水的蘿蔔繼續大火煸炒半分鐘,倒入醬油上色。
加适量的水。
放鹽、糖、八角,大火燒開。
加蓋小火15分鐘,撒另一半蒜末出鍋。
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