一年一度的3·15已經過去幾天了,但是當天曝光的很多問題食品,現在仍然在網絡上發酵。
要說其中最令人反胃的非“土坑酸菜”莫屬,因為大家都不會想到,平時特喜歡吃的酸菜竟然是“腳踩版土坑酸菜”。
而且國内很多知名方便面品牌都在用這種酸菜。喜歡吃酸菜方便面的我,感覺以後不會再愛了。
雖然在315晚會,并沒有着重提有關茶葉市場的亂象。但對這一行稍微了解一些的人都知道,這裡面的坑,并不少見。
尤其是這3種茶葉種的“垃圾貨”,要我說,和土坑酸菜一樣坑,喜歡喝茶葉的朋友,可别不在意,看完後趕緊告訴身邊的親朋好友吧。
第一種:造假茶
在飲食行業的大坑就包括造假。就拿今年315曝光的“假紅薯粉條”來說,将本該用的紅薯澱粉換成了價格低廉的木薯澱粉。放到茶葉市場裡,與“假紅薯粉條”對應的,就是造假茶。
别看有些茶葉包裝顯示着名牌,但很有可能是貼牌的假茶。
其實判斷茶葉真假的最直觀的方法就是看茶葉的價格。如果看到一些名牌茶葉,但是價格卻很低。這樣的茶葉就需要我們認真考慮是不是造假茶了。
所以我們買茶的時候,可不能一味地貪圖便宜喲!
第二種:做舊茶
做舊茶,就是通過一些特殊手段,讓茶葉看着像老茶一樣。
這種問題茶葉,多出現在白茶身上。曾經,就有一個茶友跟我炫耀,說她買了儲存超過20年的老白茶。
在十年前國内地區很少有人知道老白茶,而且白茶火起來也才是最近幾年的事,想找到10年以上的老白茶都很難。反正這種20年的老白茶我是不相信。
這種現象其實就是那些無良商家編造的謊話,雖然茶葉看上去很老舊,但其實是他們采用各種各樣的手段将茶葉故意做舊,然後再提高價格出售。
像我們常見的做舊手段就有用高錳酸鉀化學制劑來浸泡新茶,使新茶的外觀快速氧化,看上去變得老舊。還有就是或是通過揉撚、渥堆發酵、高溫高濕、老茶做面,新茶做芯,老茶包新茶等方式。
第三種:翻新茶
有些老茶,時間越久,味道越好,價格也越高。
但喝茶的朋友應該知道,但并不是所有的茶葉都适合長期儲存。還有一些茶葉,保質期相對短一些,放的時間久了,茶葉的品質會大幅下降,像我們平常喝的紅茶、綠茶以及大紅袍,就是這樣的茶葉。
有些不良商販為了讓這些陳年茶葉快速地賣出去。就會往裡面添加色素,目的就是讓茶葉看着新鮮。有些不懂行的朋友很容易就上當了。而且這樣的茶葉喝多了對我們的身體沒有什麼好處。
上面提到的3種茶葉,都是茶葉中的“垃圾貨”,不是價格坑,就是品質坑。
其實除了上面這3種“垃圾茶”,還有滑石粉茶、糖精茶等,這些茶不僅難喝,還可能傷身,大家一定要注意,在選購茶葉時,大家盡量到正規的、明碼标價的渠道購買,并且不要輕信各種誇張的噱頭。
其實,這也提醒了我們,越是貴的,名氣大的茶葉,作假的概率越高,畢竟利潤大。
中國茶葉市場有這麼多的好茶,與其盲目買大牌假茶,還不如把重點放在口感和品質上。
隻要你細心觀察,你會發現這樣的茶葉就在我們身邊,它們雖沒有昂貴的價格,名氣也不大,但品質卻很有保證。
仙霧鳳茗
這是一款品質上乘,價格實惠,口感卻不輸那些名茶的紅茶,由于其香甜甘爽口感,獲得了很多茶友的喜歡。
這款紅茶的制作人正是著名茶界大師文勝全,文老可曾是國慶禮茶的制作者。文老所開創的獨特制茶工藝為仙霧鳳茗增色不少,使得它的口感比較獨特,鮮美爽口和醇厚甘甜的特點,是其他茶葉不能比拟的。
它的幹茶色澤烏潤,挺秀緊細,沖泡之後的茶湯呈橘黃色,清澈透亮,單單是看着茶湯就讓人垂涎三尺,忍不住地想喝上一口。湊近杯口,茶香氤氲,一股花果香撲面而來,沁人心脾。入口之後,香氣瞬間溢滿口腔,緩緩咽下,整個人都充滿活力,回味無窮。
蒙頂甘露
這款茶是蒙山茶的代表之一,也是我國卷曲形綠茶的代表,曾知名度連碧螺春都望塵莫及,品質絲毫不輸現有的十大名茶。
它的幹茶緊卷,茶毫顯著,淺綠油潤,芽葉完整;沖泡後的茶清澈透亮,滋味鮮爽,飽滿度高,葉底嫩綠鮮亮。可惜的是,常常有商家貼牌其他品牌進行銷售,以至于蒙頂甘露始終是不溫不火的狀态。
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