相思豆有毒嗎?相思豆大部分是沒有毒性的,具有毒性的相思豆品種叫做相思子,毒素主要是毒蛋白等成分,在中毒後後會出現呼吸困難、惡心嘔吐等,可通過催吐、飲用牛奶的方式緩解,今天小編就來說說關于相思豆有毒嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
相思豆大部分是沒有毒性的,具有毒性的相思豆品種叫做相思子,毒素主要是毒蛋白等成分,在中毒後後會出現呼吸困難、惡心嘔吐等,可通過催吐、飲用牛奶的方式緩解。
相思子(學名:Abrus precatorius L.),别稱紅豆,藤本,莖細弱,多分枝。羽狀複葉;小葉8-13對,膜質,對生,近長圓形。總狀花序腋生,長3-8厘米;花序軸粗短;花小,密集成頭狀;花萼鐘狀,萼齒4淺裂,被白色糙毛;花冠紫色,旗瓣柄三角形,翼瓣與龍骨瓣較窄狹。莢果長圓形,果瓣革質,成熟時開裂,有種子2-6粒;種子橢圓形,平滑具光澤,上部約三分之二為鮮紅色,下部三分之一為黑色。花期3-6月,果期9-10月。
是豆科相思子屬的一種有毒植物,廣泛分布于熱帶地區。種子中含有一種稱為相思豆毒蛋白(Abrine)的蛋白質,此毒素具有很強的毒性,誤食時會中毒,嚴重時甚至會喪命。種子可以做成珠串飾物與打擊樂器;台灣民間亦流傳有以莖入茶增添香氣的做法。
産中國台灣、廣東、廣西、雲南。生于山地疏林中。廣布于熱帶地區。
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