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闆栗皮難剝是因為沒熟麼

生活 更新时间:2024-11-29 18:22:27

闆栗皮難剝是因為沒熟麼?是的,除了因為沒有熟之外,還有可能是變質了的闆栗,我來為大家科普一下關于闆栗皮難剝是因為沒熟麼?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

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闆栗皮難剝是因為沒熟麼

是的,除了因為沒有熟之外,還有可能是變質了的闆栗。

沒有煮熟的栗子很難剝皮,您可以将它們放在火鍋中煮3至5分鐘。充分煮熟後,水會進入栗子,從而剝去外殼,這樣裡面的毛皮自然會剝落。栗子如果未完全煮熟的話,也會不好剝皮。

半熟的栗子皮比較結實,在去皮過程中很容易折斷,不方便食用,此時可以放回鍋中,繼續煮至完全煮熟。也可以将生栗子與加熱的石頭混合,然後一起炒,能添加栗子的香氣。另外變質的栗子會流失大量水分,變得非常幹燥和堅硬,而内皮卻緊緊地附着在其上,很難剝落。此時,栗子的營養成分大量流失,細菌繁殖增多,沒有食用價值。

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