（這一篇有點長，是我對所有酒經過統一品鑒以後的評分，和我口味相近的朋友，跟着這個評分買酒就好了。）

幾年前，我寫過《有這張酒單，别再問我入門級單一麥芽的事情了》《如果你愛茅台多于五糧液，就用這張酒單入門單一麥芽》，這兩張酒單成為很多人的入門之選。

不過，時移勢易，單子裡有些酒近年來生産的批次品質下降，不再适合推薦；又有一部分價格漲得離譜，也不适合入門者了。

所以，是時候重新更新這份表單了。

最理想的辦法當然是把所有的酒都嘗一遍，然後把我推薦的告訴你。

但是這不可能，我太窮了。

于是，我選擇了在微信上最受關注的20個威士忌品牌，把每個品牌價格低于300元的産品都篩選出來，逐一試飲，在這個範圍裡推薦。

為什麼要這麼選？

因為很多人喝酒不單是為享受，也是為了社交。喝一個大家都知道的酒，聊起酒來大家都能說兩句，當然更有利于你社交。

那麼微信上最受關注的20個威士忌品牌，是哪些呢（排名分先後）——

百齡壇特醇蘇格蘭威士忌

天貓價格：50～98元

評分：58

評價：有未成熟水果的生青氣息；入口也有位成熟水果的風味，少許甜香和奶油味，少許辛辣感；餘韻帶微苦。（不太适合淨飲，兌軟飲更佳）

第二十名：

尊尼獲加紅牌調配型蘇格蘭威士忌

天貓價格：89～145元

評分：61

評價：未成熟水果的生青氣息和風味，夾雜少許奶油味、煙熏味，口感辛辣；餘韻帶煙熏味，中等長度。（邁進了可以淨飲的門檻了。沒什麼喝酒預算的話拿它來做入門酒也不算虧待了自己。）

第十九名：

格蘭威特單一麥芽蘇格蘭威士忌醇萃12年雪莉桶陳釀

天貓價格：285～428元

評分：71

評價：少許新鮮水果、太妃糖、堅果的氣息；入口有胡椒般的微微辛辣感，堅果和少許杏脯的風味；餘韻中等。（以前一直有推薦這款酒，這一次喝起來略失望，酒體比以前弱了。）

第十八名：

傑克丹尼田納西州威士忌

天貓價格：158～228元

評分：72

評價：蜂蜜般甜美的氣息，夾雜些許油漆味；入口能感覺到濃甜的櫻桃、香蕉、太妃糖的味道，夾雜着剛折斷的樹枝般的木頭味；餘韻中等帶甜味。（有點太甜了，适合嗜甜者。）

第十七名：

明石紅牌威士忌

天貓價格：348～368元

評分：73

評價：帶有未成熟水果的生青氣息，還有一點酒精氣息；入口有着幹淨的奶油、柑橘類水果、生姜的風味，口感順滑；餘韻中等帶有奶油和橡木香味。（聞香表現很不怎麼樣，喝起來好了不少。相對其品質來說價格貴了點。）

第十六名：

傑克丹尼田納西州威士忌150周年紀念版

天貓價格：198～268元；

評分：74

評價：濃甜的花香，帶有少許橡木和油漆的氣息；入口是一以貫之的甜味，白胡椒般的辛辣，少許木味；餘韻悠長帶甜味，略有膩感。（我覺得它有點甜膩了，不過喜甜者應該會對這款酒有更高的評分。）

第十五名：

尊尼獲加黑牌12年調配型蘇格蘭威士忌

天貓價格：147～220元

評分：75

評價：麥芽、柑橘類水果、煙熏氣息；入口有更明顯的煙熏味，襯托着柑橘水果和太妃糖的風味；餘韻帶少許煙熏感。（分數比想象中高，還不錯了，可以拿來做入門酒。）

并列第十三：

格蘭威特單一麥芽蘇格蘭威士忌創始人甄選系列（1824）

天貓價格：179～227元

評分：76

評價：清新的青蘋果和太妃糖的芳香；入口是淡雅的清甜水果味和奶油香，口感順滑，簡單易飲；短促的餘韻帶有橡木的味道。（簡單易懂，很好的單一麥芽入門之選。）

并列第十三：

百齡壇12年蘇格蘭威士忌

天貓價格：115～149元

評分：76

評價：淡淡的太妃糖和餅幹的氣息；入口是橘子蜜餞、橙子般的甜香，風味略嫌單一，但相當好入口；餘韻中等帶有微甜和微微的辛辣。（簡單易飲，價格超宜人，很好的威士忌入門之選。）

并列第十一：

波摩12年艾萊單一麥芽蘇格蘭威士忌

天貓價格：185～368元

評分：77

評價：青蘋果、淡泥煤、少許香皂的氣息；入口是适中的煙熏和泥煤的風味，襯托着少許蘋果、柑橘、香皂的風味；餘韻也帶有少許泥煤味。（波摩酒體裡特有的皂香味是否是一個好味道？大家對這個問題沒有共識，不過我是不太喜歡的。喜歡的人會對這瓶酒有更高評分。）

并列第十一：

紳士傑克優質田納州威士忌

天貓價格：268～288元

評分：77

評價：蜜橘般的甜美氣息，少許鮮花香和橡木的氣息；口感柔和，帶有堅果、太妃糖、木頭的香味；餘韻中等且帶有微甜。（傑克丹尼裡我最喜歡的一款，美國威士忌的入門之選。）

并列第九：

格蘭菲迪12年單一純麥威士忌

天貓價格：195～258元

評分：78

評價：酸檸檬般的清新香氣；入口卻是甘甜可人的甜橘子的風味，還有少許太妃糖的味道，非常容易入口；餘韻中等。（簡單宜人，入門之選。）

并列第九：

麥卡倫藍鑽12年單一麥芽蘇格蘭威士忌

天貓價格：355～449元

評分：78

評價：麥芽和柑橘類水果的氣息；入口有熟透了的橙子和杏脯的香味，少許熟透梅子的風味，少許酒精帶來的辛辣感；餘韻中等帶辛辣感。（其它品牌的入門酒做到這個水平也算優秀了，可對于麥卡倫來說，還不夠。）

并列第七：

帝摩12年蘇格蘭單一麥芽威士忌

天貓價格：362～588元

評分：79

評價：淡淡的太妃糖和蜜餞的氣息；入口有少許生青水果味，還有少許幹果、甘草、奶油風味；餘韻中等偏辛辣。（自從2011年帝摩12年換成這個紫紅色酒标以後，品質就沒有以前穩定了，不過2018年以後的批次又比之前的要好。）

并列第七：

格蘭威特單一麥芽蘇格蘭威士忌12年陳釀

天貓價格：198～265元

評分：79

評價：清爽的青蘋果和檸檬味；入口有甘甜的柑橘類水果、奶油、太妃糖的風味，少許辛辣感，口感清爽易飲；餘韻帶有漂亮的回甘。（清爽易飲，果香豐富，入門之選；此外，天貓保樂力加旗艦店還能把這款酒做成私人訂制款，在酒标上印上人名，因此也是送禮的好選擇。）

并列第四：

芝華士12年蘇格蘭威士忌

天貓價格：105～219元

評分：80

評價：清新的蘋果、梨子、柑橘的香氣，少許太妃糖氣息；入口是柔和恬淡的水果、太妃糖甜香，少許橡木風味平衡了口感；餘韻中等且帶有回甘。（淡雅易入口，入門之選。把它排在麥卡倫和帝摩前面可能有争議，不過這就是我的選擇。）

并列第四：

芝華士水楢限定版蘇格蘭威士忌

天貓價格：286～358元

評分：80

評價：奶油、柑橘類水果的氣息，還有少許芒果、菠蘿等熱帶水果的香氣；入口是更豐富的熱帶水果風味，夾雜着少許太妃糖的風味；餘韻中等。（略微失望，以前喝過好幾次都很喜歡，我以為它可以拿第一的，沒想到在公平的比對中它沒有顯得太突出。）

并列第四：

蘇格蘭百富單一純麥威士忌12年雙桶陳釀

天貓價格：388～488元

評分：80

評價：麥芽汁、太妃糖的氣息；入口有奶油、蜜餞和少許黑巧克力的風味；收結也帶有黑巧克力的味道，并略帶辛辣。（這次表現最好的外卡選手，也是不錯的入門之選，好好去感受它的黑巧克力風味吧。話說我最喜歡用這款酒搭配純黑巧克力。）

第三名：

三隻猴子調和純麥蘇格蘭威士忌第27批次

天貓價格：195～235元

評分：83

評價：清新的柑橘類水果、橙皮、奶油的氣息，還有少許生姜的清香；口感順滑，有着太妃糖和新鮮水果的芳香，帶有微苦；餘韻中等。（香味豐富，入門之選。）

第二名：

經典格蘭傑10年高地單一麥芽蘇格蘭威士忌

天貓價格：235～358元

評分：85

評價：非常清爽的奶油檸檬蛋糕、柑橘的氣息；入口有清新的檸檬、梨子、太妃糖和少許烤面包的風味，爽口而不膩；餘韻悠長且帶有柔和的舊木材、柑橘類水果的芳香。（入門之選，能讓你很好地了解威士忌中的柑橘類說過和奶油風味。）

第一名：

尊尼獲加綠牌15年調配麥芽蘇格蘭威士忌

天貓價格：256～349元

評分：88

評價：青蘋果、麥芽糖、少許海鹽和煙熏氣息；入口能感覺到複雜的風味，有烘烤面包、太妃糖，少許鹹味點綴其中，增加了鮮美的味道，還有少許煙熏和泥煤味道；餘韻悠長且帶有鹹甜交織的味道。（風味很複雜，不一定适合入門，但真的很出色。）

最後重申一次，以上對酒風味的評價以及評分，均為個人見解，可能很适合你，也可能跟你的口味完全相反，請在實踐中印證。

此外，上述這批酒是集中在一個時間開瓶、并在3小時内品嘗完畢的，因此它們的狀态是非常接近的，作為品飲者的我，狀态也沒有太大變化，這也是非常公平的比較。

如果某人周一在酒吧點了一杯開瓶4個月的A酒，然後周五在家裡新開了一瓶B酒，周六同學聚會一邊撸串一遍幹了一瓶C酒，然後他對這三瓶酒的喜好排序跟我完全不一樣，我認為我們在這個事情上并不存在讨論商議的基礎。請在這三款酒狀态一樣的時候，找一個時間、在不太受外界幹擾的情況下，品完它們，然後再跟我讨論。

最後的最後，我是怎麼知道上述20個品牌，是微信上最受關注的？

很簡單，打開小程序“微信指數”，把酒品牌名輸入去查詢，每一個品牌的微信指數高低，就代表了它在微信裡的熱度。

我們查詢了60多個品牌，挑出了過去90日峰值熱度最高的20個品牌；然後再把它們按照日常熱度的高低排序，就得出了這樣的結論。

最後，618這些酒應該都或多或少有些折扣，大家抓緊買酒，喝得開心！

作者簡介：

黃山，美酒專欄作家，運營“飲識分子”，以有趣的方式普及關于酒的知識。

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