窩窩頭不發面的制作方法-tft每日頭條

窩窩頭不發面的制作方法

生活更新时间:2025-02-13 23:31:21

窩窩頭不發面的制作方法（奶香窩窩頭-不發面版）1

曾小恬

11小時前

現在外面吃到的窩窩頭基本都是發了面的，其實就是個改了形狀的饅頭，反而更想吃以前那種有點粘粘的窩窩頭了，做法其實超級簡單，自己動手豐衣足食吧！

難度：切墩(初級)	時間：10~30分鐘
主料
牛奶250ml	玉米粉150g
糯米粉100g	普通面粉100g
糖粉20g

奶香窩窩頭-不發面版的做法步驟

窩窩頭不發面的制作方法（奶香窩窩頭-不發面版）2

1. 材料大合影來啦！

窩窩頭不發面的制作方法（奶香窩窩頭-不發面版）3

2. 把所有粉類混在一起，糖放進牛奶裡攪拌至融化

窩窩頭不發面的制作方法（奶香窩窩頭-不發面版）4

3. 牛奶倒進粉類混合物中，揉成面團。建議少量多次的倒，每個牌子面粉的吸水性不一樣，隻要能把所有的粉揉成不粘盆子不粘手的柔軟面團就好了

窩窩頭不發面的制作方法（奶香窩窩頭-不發面版）5

4. 面團分成大小差不多的分量，我這個方子分了16份，感覺大小正好。右下角那個已經拿在手上搓了

窩窩頭不發面的制作方法（奶香窩窩頭-不發面版）6

5. 搓成小小的圓錐體

窩窩頭不發面的制作方法（奶香窩窩頭-不發面版）7

6. 大拇指在底部戳個洞，邊緣捏光滑就好了

窩窩頭不發面的制作方法（奶香窩窩頭-不發面版）8

7. 一共16個

窩窩頭不發面的制作方法（奶香窩窩頭-不發面版）9

8. 冷水上鍋，大火蒸20分鐘

窩窩頭不發面的制作方法（奶香窩窩頭-不發面版）10

9. 不需要悶，時間到了直接出鍋就好啦！

窩窩頭不發面的制作方法（奶香窩窩頭-不發面版）11

10. 擺不下的已經吃掉啦

小貼士

我的牛奶用的是奶粉泡的，已經有甜味了，所以糖的量比較少，如果喜歡吃甜一點的可以糖的量翻倍，用白砂糖，冰糖，紅糖都可以的

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