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蛋包饅頭片如何做

生活更新时间:2025-01-07 00:06:57

蛋包饅頭片如何做?首先将饅頭切成片狀備好；雞蛋打到碗裡，攪拌糊狀；，今天小編就來聊一聊關于蛋包饅頭片如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

蛋包饅頭片如何做

首先将饅頭切成片狀備好；

雞蛋打到碗裡，攪拌糊狀；

平底鍋内倒入少許油，待油溫稍熱後，倒入部分雞蛋液。待鍋内蛋液稍微成型後，不翻動雞蛋，取一片饅頭片放在雞蛋上，待雞蛋和饅頭片有些黏連後，翻動饅頭片，将剩餘雞蛋包裹住饅頭片的另一面。

待雞蛋不為糊狀後即可鏟出裹上雞蛋的饅頭片，放入盤中，根據自己口味抹上老幹媽辣醬。

同樣的方法，将剩餘雞蛋液包煎住饅頭片，并抹上辣醬。

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