豆芽肉焖餅竅門?主料:綠豆芽300克、餅3個、豬肉150克 ,我來為大家科普一下關于豆芽肉焖餅竅門?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:綠豆芽300克、餅3個、豬肉150克。
輔料:姜3克、大蒜5瓣。
配料:花生油适量、料酒适量、醬油适量、鹽适量、味精适量、香油适量。
豬肉、綠豆芽、餅、蒜備好。
綠豆芽過熱水焯一下。
把餅切成1公分寬的條,姜、蒜切碎。
豬肉切成絲,放入澱粉抓勻。
鍋裡放油,放入姜、蒜末爆香。
放入肉絲煸炒。
放入料酒、醬油翻炒均勻。
放入綠豆芽翻炒。
添加适量水。
用大火燒開。
把餅放入鍋中。
蓋上鍋蓋。
中火焖3-5分鐘。
加鹽,翻炒一下。
放入味精、香油調味即可。
盛入盤中,即可享用。
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