痛風低嘌呤飲食表-tft每日頭條

痛風低嘌呤飲食表

圖文更新时间:2024-09-14 09:47:03

雖然我是内分泌科醫生，但因為愛吃肉愛喝啤酒，我本人也是高尿酸血症患者[捂臉]，富含嘌呤飲食是高尿酸血症和痛風的重要原因，查了些資料整理了常見食物的嘌呤含量供廣大高尿酸和痛風的朋友們參考，歡迎分享給周圍有類似問題的親朋。食物種類實在是太多了，而且資料來源不同數據也有差異，因此隻包括了常見的食物并且數據相對可靠的。

以每100克食物含嘌呤的量把食物分為以下三類，見下表。

痛風低嘌呤飲食表（費勁巴拉整理了食物的嘌呤含量）1

痛風低嘌呤飲食表（費勁巴拉整理了食物的嘌呤含量）2

主食

基本安全，包括米、面、土豆、紅薯等等含嘌呤都低。應該除外方便面，裡面除了面之外的料包裡可能含嘌呤比較高。

蔬菜

除了菠菜會影響尿酸排洩，綠色蔬菜基本都是安全的。

金針菇、筍類、銀耳、蒜黃等嘌呤含量中等，需要限量。

水果

水果含嘌呤都低，但龍眼、荔枝、橙子、蘋果這些含果糖較多的水果吃過了也會增加風險。

蛋類、奶類

安全

豆類

黃豆、扁豆、豆芽、蠶豆含嘌呤高，豆漿、豆腐等豆制品含嘌呤中或低。

痛風低嘌呤飲食表（費勁巴拉整理了食物的嘌呤含量）3

肉類

動物内髒普遍含嘌呤很高。各種肉類都含中到高的嘌呤。

痛風低嘌呤飲食表（費勁巴拉整理了食物的嘌呤含量）4

水産品都含中到高的嘌呤。

痛風低嘌呤飲食表（費勁巴拉整理了食物的嘌呤含量）5

痛風低嘌呤飲食表（費勁巴拉整理了食物的嘌呤含量）6

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