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柴雞的吃法

生活更新时间:2024-08-12 05:08:46

柴雞的吃法?主料：柴雞1隻、土豆4個輔料：姜4片、花椒5克、幹辣椒3個、桂皮1段、八角1個、料酒5克、醬油5克、食鹽5克、香菜1棵、朝天椒1個、植物油1湯匙，下面我們就來聊聊關于柴雞的吃法?接下來我們就一起去了解一下吧!

柴雞的吃法

主料：柴雞1隻、土豆4個。

輔料：姜4片、花椒5克、幹辣椒3個、桂皮1段、八角1個、料酒5克、醬油5克、食鹽5克、香菜1棵、朝天椒1個、植物油1湯匙。

熱植物油爆香姜蒜、花椒、桂皮、八角和幹辣椒，加入柴雞塊兒同炒，淋入料酒。

加入少許醬油，加入适量的清水沒過雞塊兒。

蓋上蓋大火煮開中火炖半小時。

加入土豆塊兒，加入鹽再接着炖十分鐘，起鍋前加入香菜和辣椒即可。

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