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排骨大豆炖湯怎麼做

生活 更新时间:2024-11-19 01:16:58

排骨大豆炖湯怎麼做?用料:豬排骨250克,大豆150克,精鹽、白糖、黃酒、醬油、姜片、清湯各适量,下面我們就來說一說關于排骨大豆炖湯怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

排骨大豆炖湯怎麼做(排骨大豆炖湯的做法)1

排骨大豆炖湯怎麼做

用料:豬排骨250克,大豆150克,精鹽、白糖、黃酒、醬油、姜片、清湯各适量。

大豆洗淨,用小火炒熟。

豬排骨洗淨,剁成3厘米長的段,入沸水鍋焯水,撈出後再用冷水洗淨。

沙鍋内加清湯,放入大豆、排骨、姜片,調入黃油、醬油、白糖,旺火燒開後撇去浮沫,改小火炖2小時至大豆酥爛,用鹽調味即成。

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