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農村楊梅幹的制作方法

生活 更新时间:2025-01-25 08:00:54

農村楊梅幹的制作方法?選用果大肉厚的新鮮楊梅鹽漬:将食鹽與鮮楊梅拌和均勻,腌制5-7天曬幹:把楊梅置于陽光下曬幹,下面我們就來聊聊關于農村楊梅幹的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!

農村楊梅幹的制作方法(農村楊梅幹的制作步驟)1

農村楊梅幹的制作方法

選用果大肉厚的新鮮楊梅。

鹽漬:将食鹽與鮮楊梅拌和均勻,腌制5-7天。曬幹:把楊梅置于陽光下曬幹。

漂洗:将楊梅浸于清水之中清洗。

糖漬:将已瀝幹的楊梅浸入熱糖液中,加白砂糖若幹,靜置蜜漬24小時,撈出楊梅,将糖液煮至粘稠,加入甘草等,加進楊梅坯中,放置48小時。

曬制:取楊梅坯置于陽光下曬至稍幹。

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