說起日本菜你會想到什麼？

壽司、鐵闆燒、鳗魚飯、牛肉火鍋、刺身還是壽喜燒？

日本菜征服吃貨的不僅是其特殊的口味，還有其小有情調的用餐氛圍。日料的種類豐富，其菜品的多樣性也完全不比其他出名的菜系差很多。

今天小編為大家整理了一下，在上海人氣很高的日本料理^_^

前段時間刷爆小紅書的網紅烤肉店，人均355元，在燒肉店裡算是偏高的。如果要到店吃飯，建議提前預約領号，不然要排隊等很久。店内裝修是傳統的日式風格，很溫馨。

菜品裡最出名的是15層階梯拼盤，幾乎是每桌必點的一道。15層每一層有不一樣的肉類，吃飯也不相同。裡面的西冷是服務員幫忙烤熟後端上來的，肉的份量很大，一份兩個人吃剛剛好。如果沒吃飽還能再點一些小食拼盤甜品之類的。

地址：南京東路800号第一百貨商業中心C館3F

這家日料是以美人膠原鍋為主的，很多人都是為了這一鍋膠原蛋白到店。他們的家的膠原鍋非常出名，每一鍋都要熬8個小時湯底熬至濃郁，非常鮮美，一口下去滿滿都是膠原蛋白。随鍋還附贈蔬菜和肥牛，還能涮菜吃。

厚烤牛舌真的很厚，看得出來老闆很大方，裡面整整五塊牛舌，蘸上醬汁一口下去鮮嫩多汁。三文魚就和其他日料店差不多吧，無功無過。

地址：衡山路932号徐家彙太平洋百貨5F

這家也算是一家網紅人氣店，飯點到店用餐幾乎都要排隊Ծ‸Ծ

他們家的牛肉壽喜鍋很出名，湯底甜甜的，裡面的牛肉超級多，配菜的種類很豐富，性比價很高。豪華刺身拼盤的确很豪華，海膽、三文魚、牡丹甜扇貝等，三文魚很新鮮，海膽一般般沒有想象之中的味道。

自制堅果牛軋糖冰淇淋吃起來不太像冰淇淋，感覺很微妙，裡面是慕斯、巧克力蛋糕和冰淇淋的組合，有一點點像小時候吃的方磚冰糕。

地址：翔殷路1099号合生彙5樓L5-03

這家是日料自助，人均380。

來榮新館，必須吃刺身這一家刺身超新鮮，海膽不限量，但小青龍刺身2人限點一份，其他鳌蝦、牡丹蝦、甜蝦、三文魚腩、金槍魚、北極貝…等随便吃！酒裡面，清酒、梅酒、啤酒等，推薦梅酒，個人超喜歡。甜品是無限暢吃的哈根達斯和北海道鮮奶做成的冰淇淋，但是奶味真的好濃郁。

地址：興義路48号新世紀廣場A座3樓

店鋪的門店真的好小，很容易錯過，但麻雀雖小五髒俱全。去吃飯一定要早點去，去玩了要排隊，畢竟真的很火。牛肉壽喜鍋滿滿的一大鍋，鍋裡牛肉的肉質一般，但是搭配上蛋液後變得非常嫩，湯底很鮮，喝上一碗熱騰騰的湯，太爽了。

薄烤牛舌、烤多春魚也在推薦菜單裡，牛舌非常嫩，烤的恰到好處；多春魚的魚子特别飽滿，而且吃起來一點苦味和腥味都沒有，大概是因為加了檸檬汁的原因，還有一點點清爽。

地址：南京西路奉賢路286号

萬島日本料理是一家日料自助餐廳，380一個人。店裡的菜品除了小青龍限量以及部分需要單點的酒水外，其他的随便吃。菜式非常豐富，刺身、鐵闆燒等日式料理在這裡都能吃到，性比價算挺高的。鳌蝦一定要吃，全是開背的，肉質真的非常肥美，但是吃幾個就會膩了...

鵝肝很細膩入口即化。鮑魚是小編心中的最佳單品，肉質非常Q彈，但是朋友覺得不好吃hhh甜品裡的咖啡凍，簡直可以稱為神級甜品，真的超好吃，強烈推薦~

地址：外灘四川中路33号創業大樓1樓

店内日式風格十足，服務員小姐姐會幫忙烤肉，隻管放開肚子吃就是了。蜜汁香煎牛舌，這個真的是超級好吃，牛舌是用檸檬腌制過後，煎好之後端上來的成品，非常有嚼勁，沒有任何奇奇怪怪的味道。招牌北海道成吉思汗牛排真的好大的一隻，胃口小的可能吃這個就爆了。香烤肥牛石鍋拌飯超好吃，但是有種在日料店吃韓料的感覺www生日還會送66元無門檻生日券~

地址：漕溪北路339号百腦彙5樓

如果不想排隊要提前預定喔，不然到了要等一會，畢竟是人氣店。

烏骨雞鍋是那種小火鍋，國内有很多配菜，記得鍋開後先和湯，真的超級鮮。

明太子也要點，店裡将魚子腌制過後再進行了烤制，包進海苔裡一口吃下去，真香。

這家的炭烤牛舌也是招牌了，非常的柔軟細膩，淡淡鹵味配上醇香的醬汁，真吃的心滿意足。

喜歡吃刺身的還有刺身拼盤，食材都很新鮮，性比價也比較高。

地址：北京西路1060号食博彙2樓

這周末如果還沒決定好去哪吃，那就跟小編一起去吃日料吧~

歡迎你分享自己心儀的日料店給我們喔(*^▽^*)

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