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茨菇是什麼

生活 更新时间:2025-04-07 08:14:32

茨菇是什麼?茨菇為澤瀉科多年生沼澤草本, 原産我國東南部, 性喜溫暖濕潤及富合有機質的肥沃土壤;生長期長, 要求通風透光, 不耐霜凍, 生育周期200~210天, 冬季地上部枯死, 以球莖在土中越冬 ,今天小編就來聊一聊關于茨菇是什麼?接下來我們就一起去研究一下吧!

茨菇是什麼(茨菇的具體介紹)1

茨菇是什麼

茨菇為澤瀉科多年生沼澤草本, 原産我國東南部, 性喜溫暖濕潤及富合有機質的肥沃土壤;生長期長, 要求通風透光, 不耐霜凍, 生育周期200~210天, 冬季地上部枯死, 以球莖在土中越冬。

主要價值。其球莖可食用, 且營養豐富, 價值高, 可煮食、炒食和制澱粉。茨菇是一種天然蔬菜,亦可人工種植。現代營養學認為茨菇富含維生素和礦物質鉀、鈣以及食物纖維,蛋白質也較多。

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