香菇粉号稱是輔食屆的天然味精,面條和粥裡面都可以撒一點,提鮮。
香菇洗好,去根,隻取圓圓的頂部。焯熟後切薄片,上烤箱或者空氣炸鍋,180℃,17-18分鐘,烤得時候可以觀察,防止烤糊。
這是五朵香菇的量,非常少。又重新烤了一鍋,也不是很多。不過味道是極香的,香菇打磨的不是特别細膩,需要用輔食機多打磨幾次,過篩後,有少許的顆粒,孩爸吃了孩爸非常愛這個味道,讓我以後多做,熬湯的時候當調料用,替代味精,美味又健康。
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