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水果上一小部分爛了還能吃嗎

生活 更新时间:2024-07-02 23:13:06

爛了的水果會産生黴菌不能吃大家都知道。但如果隻爛了一點點,比如隻爛了一個小點子呢?這種水果你還吃不吃?是直接丢棄還是繼續吃,亦或者是把爛的部分挖掉,然後吃掉好的部分呢?

水果上一小部分爛了還能吃嗎(水果爛了一個小點子就全都不能吃了)1

新鮮水果

相信很多人都會選擇最後一種做法吧。畢竟把隻爛了一點點的水果丢棄,實在是讓人覺得很浪費,而直接吃又有些不放心。那麼,這樣做究竟對不對呢?會不會對人體産生一些危害呢?其實,這取決于水果爛的類型。有些類型把爛的部分挖掉還是可以吃的,有些則必須丢棄。

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水果

機械性損傷、低溫凍傷類型的水果:這種水果隻要把壞掉的部分切掉,并在短時間内吃完,還是安全的,一般并不會對身體健康造成什麼影響。

機械性損傷是指水果在采摘-運輸-售賣的過程中,由于擠壓、碰撞或者磨損等原因造成的表皮損傷。說白了就是磕磕碰碰把果子們弄出了小斑點。低溫凍傷則是例如有些水果在冰箱裡保存時間過長,受冷漸漸變軟,變色,發爛,産生黑斑等損傷。這些情況都是屬于水果果肉細胞受損,除了看上去不好看,其實并不會産生多少細菌,所以盡快把壞掉的部分切掉後還是可以吃的。

水果上一小部分爛了還能吃嗎(水果爛了一個小點子就全都不能吃了)3

爛草莓

黴變腐爛類型的水果:絕對不能吃!

與碰傷、凍傷相比,黴變的水果風險是最大的。大多數水果長黑斑,都是因為放太久造成的。這樣的水果肉眼上看隻有很小一點發生了黴變,但因為内部各種微生物産生的大量的有毒物質,是可以通過水果汁液滲透、擴散,導緻整個水果都含有危及身體健康的有害物質。所以這種類型的水果即使把黴變部位切掉再吃也是不安全的,這樣的水果一旦壞掉,不論程度,垃圾桶就是他們最好的歸宿。

水果上一小部分爛了還能吃嗎(水果爛了一個小點子就全都不能吃了)4

各種腐爛變壞的食物

然而,即使你知道了黴變的水果不能吃,也堅決不吃,但還是有可能不知不覺這些爛水果就進了你的肚子,方式就是:喝果汁!除非你自己親自動手榨,不然你永遠不可能知道有些黑心店家用的到底是什麼水果。所以,最好的解決辦法就是不要買外面的鮮榨果汁喝,實在忍不住可以自己買新鮮水果榨汁。如果一定要買,至少也要挑選正規的店家買。

今日互動:水果爛了一點點,您會吃嗎?不妨在下方評論區留言,我們一起來看看結果吧。

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