本款茶綜合評分8.7分,茶語網綜合評分排名第134名,紅茶類排名第30名。
有較高揚的花香和較鮮爽的内質。有典型的錫紅特點,但表現不夠突出,品質中等偏上。夏天到了,适合來杯清飲。
基本信息
品牌:Dilmah
茶類:紅茶
産地:斯裡蘭卡
生産時間:2014年
沖泡準備
茶樣:3g
茶具:大壺、濾網、品茗杯、茶巾、電子稱
用水:茶語專用水
幹茶審評
紅碎茶,幹茶緊實,色澤烏黑,有油潤,部分芽葉表面賦予金毫,勻整度尚好。
沖泡審評
第1泡:沸水沖泡3min
湯色紅亮,金圈顯露;有花香,較濃郁高揚,入口柔滑鮮爽,有清涼感,微有苦,快化開并迅速回甘,澀不明顯,但化開慢,飲後舌面留有澀感。口腔餘香持久。
第2泡:沸水沖泡5min
湯色紅亮,花香明顯,略帶甜香,茶味不變,苦澀突出,但茶湯厚度較上一泡有明顯變薄,飲後齒間略有果酸感,杯底香明顯。
第3泡:沸水沖泡5min
湯色略淺,滋味淡薄,有苦味,略帶甜香,已無繼續沖泡的空間。
葉底審評
軋切過的葉片,色澤褐紅,略帶綠色,拼配痕迹明顯,葉質較細嫩,含梗,勻整度一般。
茶語審評
紅碎茶,幹茶細緊,色澤烏黑,有少量金毫。湯色紅亮。有花香,純正,較高揚持久。茶味較厚,柔滑,有鮮爽和清涼感,微苦澀,苦能化開。葉底較細嫩,含梗,軋切過,拼配痕迹明顯,勻整度一般。
茶語評分:8.8分
專家審評
幹茶烏黑,較勻整,欠光澤;湯色紅棕,較明亮;香氣純平,尚持久;滋味較粗澀;葉底較勻整,紅棕。
本期專家:姚松濤
專家評分:8.8分
紅茶類綜合評分Top5
Top1. [祥源茶]金色莊園系列·伍·祁紅工夫,9.2分。
Top2. [鳳牌]纖紅,9.2分。
Top3. [二三兩]白琳功夫,9.2分。
Top4. [乾紅·早春茶]乾紅8800(風琴袋裝),9.1分。
Top5. [正山堂]金駿眉,9.1分。
圖文丨茶語網茶評組
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