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魚塊怎麼做清淡

生活 更新时间:2025-03-22 23:35:43

魚塊怎麼做清淡?準備鯉魚和豆腐鯉魚清洗幹淨,表面劃刀,撒料酒,生抽及蔥姜絲腌制半小時,豆腐切塊,今天小編就來聊一聊關于魚塊怎麼做清淡?接下來我們就一起去研究一下吧!

魚塊怎麼做清淡(魚塊清淡的做法)1

魚塊怎麼做清淡

準備鯉魚和豆腐。

鯉魚清洗幹淨,表面劃刀,撒料酒,生抽及蔥姜絲腌制半小時,豆腐切塊。

趁腌制魚的功夫,準備一些其他的配料菜 (香菇,胡蘿蔔)切蔥姜 ,香菜。

油鍋燒熱後放油,魚放進去,兩面煎一下。

煎好後把魚鏟到一旁 ,放入蔥姜炒香。

然後倒入醬油,加溫水适量,與魚的身體平行就好。中火炖十分鐘。

加入豆腐,香菇,胡蘿蔔。炖十分鐘。

盛出來撒上香菜。

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