鹽是我們日常生活中最常用的調味料，我們成年人每天都要攝入一定的鹽。

但是在寶寶攝入鹽的這個問題上，老一輩卻和我們有不一樣的看法。

老一輩婆婆覺得：

● 孩子不吃愛吃輔食，是因為沒有味道，加點鹽給寶寶好了，而且寶寶不吃鹽的話會沒有力氣，我兒子小時候就是這樣喂的。

年輕一輩媽媽覺得：

● 孩子沒到一歲前，不能往寶寶食物裡加鹽，這樣不利于孩子健康。

那1歲前的寶寶到底能不能吃鹽呢？今天就跟大家來唠一唠這個問題。

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寶寶不吃鹽沒有力氣？

老一輩總說，寶寶不吃鹽就會沒有力氣，果真如此嗎？

煙台李女士覺得自己寶寶手腳沒有力氣，曾與鄰居聊起此事。

鄰居稱要給寶寶吃點鹽才有力氣，李女士誤信了這個說法。

回家後開始往寶寶的粥裡加鹽，卻萬萬沒想到親手斷送了自己8個月大的孩子性命。

截圖來源：鳳凰網

所以媽媽們千萬千萬要注意！不要讓寶寶攝入過多的鹽。

其實鹽隻是一個載體，食用鹽的主要成分是氯化鈉，其中起主要作用的是鈉離子。

确切地說，吃鹽，隻是為了補充我們身體裡所缺的鈉。

而對于1歲内的寶寶而言，日常的食物，已經能夠讓他們攝入足夠的鈉了。

● 6月齡以内的寶寶

根據《中國居民膳食指南2016》建議：0到6個月的寶寶鈉的需求量為170mg，折算食鹽重量為0.425g。

據中國媽媽母乳成分分析檢測顯示：每1000ml的母乳中，所含的鈉大約為230mg。

這個年齡段的寶寶還小，身體不需要攝入過多的鈉。

如果寶寶每天攝入的母乳達到740ml，就能滿足寶寶一天攝入鈉的需求了，不需要再額外補充 。

如果在用配方奶喂養的媽媽們也不用擔心，因為配方奶在設計的時候已經考慮到鈉的攝入了。

● 6月齡到1歲的寶寶

6個月到1歲的寶寶每人每天納的需求量為350mg，折算食鹽重量為0.875g。

寶寶從6個月開始，乳制品攝入量會逐漸下降，大多數寶寶也會開始添加輔食。

在寶寶開始添加輔食後，媽媽們隻要注意飲食均衡，寶寶就能夠從輔食中攝入足夠的鈉了（如肉類、蛋類都有足夠的鈉）。

所以6個月到1歲的寶寶也不建議攝入額外的鹽。

● 1到3歲的寶寶

1到3歲的寶寶每人每天納的需求量為700mg，折算食鹽重量為1.75g。

寶寶1歲到3歲，大多數鈉的攝入要依靠食物得來。

這個階段需要注意，孩子如果能能夠接受無鹽食物，就不用刻意加鹽。

當媽媽們發現孩子對食物興趣降低時，再逐漸往食物裡進加入少量的鹽。

但是一定要注意用量，不要在不經意間讓寶寶攝入過多的鹽。

2

過早吃鹽的危害

● 影響孩子味覺發育

寶寶的味覺十分靈敏，隻要有一點點鹽，他們就會覺得非常有味道。

如果攝鹽過多，寶寶會慢慢适應這樣的鹹度，最終口味會變得越來越重，味覺發育受到嚴重影響。

● 影響智力、骨骼發育

寶寶如果攝入過多的鹽分，會影響身體内對鋅、鈣的吸收。

寶寶的身體如果缺少鋅和鈣的話，會影響寶寶智力和骨骼的發育，還容易造成免疫力下降、引發各種疾病。

● 腎髒、心髒功能受損

嬰幼兒的腎髒發育還不健全。

如果過早攝入過多的鹽會加重寶寶的腎髒代謝負擔，影響到孩子腎功能的健康。

與此同時心髒負擔也可能會加重，使寶寶腎髒、心髒功能受損。

3

生活中的“隐形鹽”

“隐形鹽”的含義就是生活中那些藏在食物中的鹽，一不小心就會讓寶寶超額攝入鹽分。

很多加工類的食品鹽分含量是非常高的，如：海苔、餅幹、奶酪、香腸、海魚、罐頭類肉制品等都含有大量的“隐形鹽”。

那具體怎麼分辨食物中的“隐形鹽”？

這個時候就要靠媽媽們的“火眼金睛”去觀察成分表當中鈉的含量了。

加工食品中使用的食品添加劑，比如小蘇打（碳酸氫鈉）、味精（谷氨酸鈉）、苯甲酸鈉等，都會導緻加工食品的鈉含量增加。

簡單來說，如（圖1）營養成分表中，每100g中所含鈉的量，就是隐形鹽。

（圖1）

所以媽媽在選食品的時候要學會看成分表。

如以上食物鈉含量為1200mg/100g，相當于3g左右的食鹽。

所以媽媽在給寶寶選擇食品時一定要慎重。

平時，不僅要學會看成分表，還要面對食物當中的“隐形鹽”。

如媽媽們還可以在做菜加調料之前，把孩子的那份預留出來、或者把重口味的菜先過遍水，減少多餘鹽分。

4

關于寶寶調味料的其他思考

● 1歲以前

這個時期不建議寶寶攝入任何的調味料。因為母乳和配方奶以及米粉等食物已經足以讓寶寶攝入足夠的鈉。

● 1歲以後

面對1~3歲的寶寶，也不建議往食物裡加入調味劑。

如果寶寶慢慢進入輔食階段，且覺得食物沒有味道，可以通過各種方式讓寶寶感受食物的味道。

可以用少量蔥、姜、蒜、胡椒、花生醬、芝麻醬等來增加食物的味道。

1~3歲的寶寶，通常情況下，完全可以從食物中獲取足夠的鈉，如奶類、主食、肉類、綠葉蔬菜、水果等。

總而言之，建議寶寶越晚接觸調料品越好。

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