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高檔鹽和普通鹽區别

生活 更新时间:2025-01-06 13:33:33

高檔鹽和普通鹽區别(中綠SINOGREEN買鹽選海鹽)1

海鹽是在海水裡面提取的食鹽,海鹽主要原材料是海水,經過納槽、制乳、結晶、收鹽這四大工序制作而成,制作過程中無任何添加劑,所以海鹽也被稱為綠色食物,營養成分特别的高。

精鹽是在地下天然鹵水鹽水裡面提取的食鹽,精鹽主要原材料是地下天然鹵鹽水,經過剔除地下天然鹵鹽水雜質、結晶兩個工序制成。精鹽裡面很多微量元素制作時,會被當成雜質去除,因此營養價值會比海鹽低很多。

高檔鹽和普通鹽區别(中綠SINOGREEN買鹽選海鹽)2

【中綠SINOGREEN】海鹽和精鹽的區别。買鹽選哪個要看需求,這個區别能辨别哪個鹽滿足你的需求。

第一個區别:營養價值不同。海鹽是用粗加工處理的食鹽,最大程度地保留了營養成分,含有大量鐵、碘、磷等營養元素,雜質相比精鹽較多。精鹽是用細加工處理的食鹽,營養物質也被過濾掉,同時雜質比海鹽少。

第二個區别:用途不同。海鹽是屬于粗顆粒的食用鹽,吃起來很鹹,比較适合用來腌制鹹菜或者烤肉,比較适合用鹽量大的美食。精鹽屬于粗顆粒的食鹽,吃起來味道很淡,适合我們在家炒青菜或炖肉。

高檔鹽和普通鹽區别(中綠SINOGREEN買鹽選海鹽)3

【中綠SINOGREEN】怎麼購買優質食鹽?

1、購買食鹽的時候,優先購買包裝食鹽,散裝食鹽可能是假鹽。

  1. 購買包裝食鹽的時候,注意食鹽表面的産品标準号,注意食鹽的防僞标簽,弄虛作假的别買。

3、購買食鹽的時候,觀察包裝配料表的成分,最好不買帶有“亞鐵氰化鉀”,這是一種添加劑,多吃對身體不好。

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