怎麼做面?食材:面粉500g、水200ml首先我們準備一個容器和清水,筷子和面粉,如果有條件,我們可以準備,兩三個容器方便放置,所需要的東西,下面我們就來聊聊關于怎麼做面?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:面粉500g、水200ml。
首先我們準備一個容器和清水,筷子和面粉,如果有條件,我們可以準備,兩三個容器方便放置,所需要的東西。
然後我們将清水加入面粉中。
用筷子将面粉和清水攪拌均勻,有條件的可以在面粉裡面加一個雞蛋,這樣做出來的面就會比較好吃。
攪拌大概在四五分鐘後,我們可以用手去揉捏面粉合成面團,揉捏的時候,如果面團比較粘手,我們便可以在手上塗抹一點面粉,這樣就不會太粘手。
當面團揉捏好了過後,我們就可以一部分一部分的從面團上捏下來,然後用擀面杖将它擀成面條,沒有擀面杖的,我們可以用家裡面的杯子。
我們在擀面之前,可以将我們接下來的面團,揉搓成條狀,也可以将其拉伸,再用擀面杖來擀成扁平狀即可。
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