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脆皮花生怎麼弄

生活更新时间:2025-02-05 02:43:18

脆皮花生怎麼弄（糖衣脆皮花生）1

零食小點正撒歡向你奔來！周末癱在家裡，沙發——電腦、手機——床——衛生間偶爾往複，又對這樣無所事事的狀态心懷不安的盆友，可以考慮進下廚房，開火兩三分鐘，就能端出一盤糖衣花生，吃完吮指的辣種~

*糖衣脆皮花生*

脆皮花生怎麼弄（糖衣脆皮花生）2

原料：

花生米1碗，白糖半碗，雞蛋1個

制作：

1、把雞蛋去黃留清（黃可用于其他菜品中使用）

脆皮花生怎麼弄（糖衣脆皮花生）3

2、将糖和蛋清混合攪拌均勻

脆皮花生怎麼弄（糖衣脆皮花生）4

3、把花生米放入油鍋中炸熟

脆皮花生怎麼弄（糖衣脆皮花生）5

4、趁熱放入雞蛋清的碗裡用筷子攪拌

脆皮花生怎麼弄（糖衣脆皮花生）6

5、直到每粒花生米均勻的裹上一層蛋清和糖，灑上白芝麻就可以了（如果花生米溫度不夠的話，可以放入鍋中慢慢炒制，這樣的話，冷透就可以成為糖衣脆皮）

脆皮花生怎麼弄（糖衣脆皮花生）7

脆皮花生怎麼弄（糖衣脆皮花生）8

炸花生有點難辦，稍不注意就糊了，一定不要等到花生全部變色了再關火，而要提前關，關火以後油的熱度還能把花生炸過了，所以要注意掌握時機，我知道這個就像“少許鹽的少許到底是多少”那麼難掌握，然而，俺想分身到你們廚房也是天方奇譚，所以.....

俺叫：王大廚

因為研發了一款好吃牛肉醬

所以小夥伴們也管俺叫：王大醬

我很浪漫，愛幻想

經常幻想有一天

你們都能吃到俺揍的飯

可是現實總是那樣的殘酷

所以……

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