被風雨刮下的桃枝
昨天晚上下了一場大雨,門口的桃樹折了一個枝桠。
今天早上撿了好多青桃,大大小小的。扔掉太可惜,吃的話,又還沒有成熟,吃起來酸酸澀澀,不太好吃。
想來想去,想起小時候小賣部賣的脆桃子,想來這個青桃應該可以腌制。
網上搜了一下,發現腌青桃還是很容易的。
隻需要準備一些粗鹽,一個密封的罐子,就可以了。
洗了好幾遍的青桃
青桃洗幹淨,最後用鹽水再洗一遍,瀝幹水,備用。
然後,找個幹淨的罐子。家裡的密封罐已經泡酒了,所以這次我找到一個零食罐,洗幹淨,晾幹,如果等不及,也可以用白開水過濾一下。
洗幹淨的零食罐子
然後,将瀝幹水的青桃一個個放進去,撒粗鹽,蓋緊蓋子搖晃幾下,最後倒涼白開水沒過桃子就可以密封了。
裝罐好了的青桃
據說,這樣做,等一個星期就可以吃了,口味是酸酸甜甜。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!