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面和硬了怎麼辦

生活 更新时间:2024-07-23 13:10:23

面和硬了怎麼辦?加入溫開水:如果揉面太硬的話,可以添加适量的溫開水,這樣面就會變松,但是小麥面粉裡面有酵母菌,所以添加的溫開水溫度不能太高,我來為大家講解一下關于面和硬了怎麼辦?跟着小編一起來看一看吧!

面和硬了怎麼辦(三種方法輕松補救)1

面和硬了怎麼辦

加入溫開水:如果揉面太硬的話,可以添加适量的溫開水,這樣面就會變松,但是小麥面粉裡面有酵母菌,所以添加的溫開水溫度不能太高。

加入酵母菌:如果和的面太硬的話,可以往面裡面加入适量的酵母,這樣也可以讓和的面變得更軟一點。

加入小蘇打:如果家裡面沒有酵母的話,也可以在和的面裡加入适量的小蘇打,這樣也是可以讓和的面變軟。

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