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醬豬肘子的做法和配方

生活更新时间:2024-11-30 08:43:55

醬豬肘子的做法和配方?主料：豬肘子1個輔料：蔥段适量、姜片适量、炖肉料适量、老抽适量、白酒适量，我來為大家科普一下關于醬豬肘子的做法和配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

醬豬肘子的做法和配方

主料：豬肘子1個。

輔料：蔥段适量、姜片适量、炖肉料适量、老抽适量、白酒适量。

做法：

（1）豬肘子洗淨。

（2）背面劃一刀。

（3）準備蔥段和姜片。

（4）準備炖肉料。

（5）冷水下鍋，放豬肘子，蔥段姜片兒和炖肉料。

（6）放老抽。

（7）放白酒。

（8）小火煮至熟，用筷子能紮動就是好了。

（9）切成大小合适的塊，準備一碗蒜醬，就可以吃了。

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