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20斤的青魚的做法:紅燒青魚。準備材料:20斤大青魚,鹽,姜末,紫蘇,辣椒粉,蔥花,醬油,水,雞精。
青魚大塊抹上鹽腌-陣,準備姜末,紫蘇,辣椒粉和蔥花;
熱油鍋下魚塊小心兩邊煎黃,噴少許白醋;下姜末辣椒粉出香味,噴醬油,加一大碗水燒魚;
快收汁前撒紫蘇;最後撒雞精蔥花就0K了。
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