說到羊肚菌，很多人還是不太了解的，而且也沒有見過沒有品嘗過它的美味。作為中國四大名菌之一的羊肚菌以提高免疫力，香味濃郁又不失雅緻而出名。因為羊肚菌種植的産量非常不穩定，對種植技術要求非常高，所以幹品的價格近10年間為500-1000元每斤波動，價格确實不菲。鮮品的價格也在50-100元每斤波動，也算是菌類中的“貴”族

2020年羊肚菌種植前景

我不信種這種蘑菇一年能賺幾十萬，成都羊肚菌種植大戶萬總滿懷信心地談到，我從13年開始種植羊肚菌，現在基地規模800畝，19年純利潤八位數，庫裡還有存貨，等着下半年發歐洲的客戶，又是幾百萬的利潤。但是17年之前我都是基本上不賺錢，因為這種菌子種植難度大，可能一年下來顆粒無收。

難道這小小的菌子，畝産收益在1萬以上，我有點難以置信。萬總繼續談到：當前羊肚菌的全國行業開發還處于大田化初級生産階段，對其衍生出來的食藥，保健品的開發還很少，羊肚菌仍停留在行業發展的上遊時期，對于樣一個成長型行業，具有廣闊的發展前景。

作為和萬總認識多年的老友，我想讓家裡親戚也來學學種植羊肚菌，看能不能賺到錢。李總給我列了一個詳細的數據，也給廣大讀者以供參考。

羊肚菌種植成本與利潤

目前羊肚菌的市場價為鮮品50-120元每斤，幹品為每斤500-2000元（平均9斤鮮品烘幹一斤）。

種植成本分析

1、菌種成本：4000元每畝。

2、遮陽網及輔材1600元每畝，（一次性投資可使用3-5年），按使用3年計，每畝遮陽網成本在550元左右。

3、人工成本，1000元每畝。

4、總投資6600元每畝。

銷售收入概算

一畝地收獲的鮮羊肚菌至少在160公斤左右，以每9公斤公斤鮮貨烘幹1公斤計算，每畝可産羊肚菌幹貨18公斤，市場價格按每公斤1600元計算，收入28800元每畝。

利潤：成本7600元每畝，每畝的利潤在2萬元以上。

羊肚菌怎麼這麼貴

1、羊肚菌産量非常低而且種植難度高，都說物以稀為貴，所以，它的價格高也有其必然性。

2、羊肚菌本身的營養價值高，在其中含有多種粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、多種有益氨基酸，在輔助解決腸胃問題、理氣化痰、壯陽、補腎、補腦和提神方面發揮的效果特别好。

羊肚菌的種植條件

1、溫度濕度：羊肚菌是屬低溫高濕型真菌，3-5月雨後多野生發生，8-9月也偶有野生發生，生長期3個月，需較低氣溫維持生長和較大溫差促發形成菌體，菌絲發生溫度為21-24℃，子實體形成溫度區間4.4-16℃，空氣相對濕度為65%-85%。為此，栽培時間應在11-12月份。

2、日照空氣：微弱的散射光有利于子實體的形成，切忌強光。

3、土壤條件：土壤pH值宜為6.5-7.5，中性或微堿性有利于羊肚菌生長，羊常生長在石灰岩或白垩土壤中，在腐殖土、黑或黃色壤土、沙質混合土中均能生長。

種植地域主要在四川，陝西秦嶺，河南偏南，廣西貴州等地，四川種植區域主要集中在綿陽成都，占全國種植面積的80%以上。

羊肚菌種植感興趣的朋友可以留言說下自己的看法，小編可以介紹萬總和你們認識哦，不謝不謝。

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