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芹菜葉拌木耳的做法大全

圖文 更新时间:2024-12-22 21:12:38

芹菜葉拌木耳的做法大全(芹菜葉拌木耳的做法)1

平時吃芹菜,我們都把芹菜葉摘下來扔掉,可是比起芹菜莖,芹菜葉含有更豐富的膳食纖維、維生素A、維生素C、維生素E以及礦物質鎂、鋅、硒 ,營養學上來說,芹菜葉比莖的營養要高出很多倍,還有抑制癌症的作用 。 ”

By 尖尖實驗室 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 芹菜葉 100克
  • 幹木耳 5克
  • 紅椒 30克
  • 香醋 1大勺
  • 生抽 1小勺
  • 白糖 1茶匙
  • 鹽 1茶匙
  • 蒜末 3瓣
  • 香油 1茶匙

做法步驟

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1、芹菜葉一堆...洗淨

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2、木耳提前泡發好。

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3、鍋中煮開水,先下入木耳焯水,然後撈出

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4、原鍋,加1茶匙鹽,在下芹菜葉焯水

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5、将芹菜葉和木耳分别用冷開水過涼,芹菜葉用手攥幹水,木耳瀝幹水

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6、大蒜切末,紅椒切碎

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7、芹菜葉、木耳放入稍大的容器,加入紅椒碎,蒜末,香醋,生抽,白糖,鹽,香油

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8、拌勻即可

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9、成品

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10、成品

小貼士

喜歡辣味的,可以用小米替換紅椒。

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