懶人菜譜涼拌粉絲?原料泡發粉絲110克,接下來我們就來聊聊關于懶人菜譜涼拌粉絲?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
原料
泡發粉絲110克
蒜末一30克
蔥花、香菜少許
黃瓜片、胡蘿蔔片少許
調料
鹽一勺
白糖一勺
生抽5毫升
陳醋5毫升
芝麻油5毫升
花椒油2毫升
辣椒油2毫升
芥末汁5毫升
姜汁10毫升
做法
1沸水鍋中倒入泡好的粉絲,稍煮30秒至熟
2撈出煮好的粉絲,放入涼水中浸泡片刻
3撈出泡涼的粉絲,裝盤,擺上黃瓜片和胡蘿片裝飾
4取一碗,倒入蒜末,姜汁、芥末汁
5加入生抽,芝麻油、陳醋、白糖、辣椒油、花椒油、鹽
6拌勻,制成調味汁
7将調味汁淋在擺好盤的粉絲上
8撒上蔥花香菜即可食用
各味調料可依個人喜好選擇用量
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